Už jsem dlouho nepřišla s nějakým dobrým receptem, který budete mít hotový za chviličku.
Moje kamarádka wellnes guru Daniela pro vás tentokrát připravila čokoládové kuličky s oříšky.
Taková malá pochoutka k nedělní kávě nebo zabalené v papírové krabičce s hezkou mašlí máte "jedlý dárek" pro kamarádku nebo malou pozornost
pro hostitelku, když dostanete pozvání k návštěve přátel.
Tak co budete potřebovat?
Pro množství cca 30 ks kuliček:
100g kvalitní hořké čokoláya cca 80% kakaa
5 odměrek vanilkového nápoje Natural Balance z řady Wellnes byOoriflame (90 g)
rozpuštěný ve 150 ml mléka ( nízkotučného, bez laktózy, ale dobré je i kokosové nebo mandlové mléko ) cca 50 g + 1 polévková lžíce nasekaných vlašských ořechu nebo mandlí
Postup:
Umelte ořechy. Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni. Smíchejte ořechy, vanilkový nápoj rozpuštěný v mléce a čokoládu.
Hmotu nechte cca 2 hodiny vychladit v lednici.
Kávovou lžičkou vykrajujte kousky hmoty, tvarujte kuličky a obalujte je v nasekaných oříšcích. Pokud máte doma malé papírové košičky, můžete kuličky naaranžovat do nich.
Podle receptu vidíte, že v kuličkách nenajdete žádný cukr ani jiné sladidlo. Součástí vanilkového nápoje Natural balance jsou vajíčka od slepic, speciálně krmených tak, aby žloutky obsahovaly větší podíl omega 3 mastných kyselin. Nápoj neobsahuje žádné GMO potraviny a je vhodný i pro celiaky.
Tento recept je tedy bezlepkový a tak je vhodný i pro ty z vás, kdo dodržují tzv. bezlepkovou dietu.
Dobrou chuť.
