Dezert jedna, dvě, tři, křup

Jahodová sezóna kulminuje a tak vám třeba přijde k duhu tento opravdu rychlý dezert. K jeho výrobě jsem se inspirovala ve své oblíbené kavárně Deserterie, kde nabízejí úžasný beze dort s jahodami. Jak se přesně dělá, to je výrobní tajemství majitele podniku. Ale kombinace beze, jahod a šlehačky, na tom se přece nedá nic zkazit.

Bonusem je, že můžete použít i jiné ovoce - maliny, borůvky, ostružiny, atd.

Zákldní ingredience :

cca 500 g čerstvého ovoce

1 smetana ke šlehání

1 balení mini kokosových laskonek bez náplně nebo hotové sněhové pusinky - 100 g

(pusinky si můžete i sami vyrobit, pokud máte čas a chuť)

Nejprve si ušleháme šlehačku a dáme ji vychladit. Jahody umyjeme, zbavíme stopek, a nakrájíme na nepravidelné kousky cca 1,5x 1,5 cm.

Připravíme misky a svoláme rodinu nebo přátele. Tento dezert se totiž musí podávat okamžitě.

Nadrobíme pusinky na hrubé kousky (ne moc najemno) do mísy, přidáme nakrájené jahody a šlehačku. Velmi jemně promícháme a dáme do misek.

Můžeme ozdobit jahodou a lístkem máty.

Vtip je v tom, že v puse nám bude křupat sladká pusinka, zjemněná šlehačkou a zvýrazněná jahodovou chutí.

Prostě jahodová lahoda.

Garantuji, že nezbyte ani kousek navíc. Uvidíte, zda vám bude více chutnat laskonková nebo pusinková verze.

Vaše jahodová Martina